有声小说 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 第510章:【金色小麦】
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    “叮……”

    “战胜了特殊菜品(传说厨具加成)。”

    “奖励5个天赋点。”

    “解锁新种子——【金色小麦】。”

    金色小麦?

    夏羽立刻提取资料。

    “【金色小麦】(金色):发出耀眼金色光芒的小麦,每一颗粒内部都蕴含着恐怖的胡萝卜素,光芒比‘宝石之肉’还要耀眼,是最适合做面食的梦幻原料。”

    “价格100克种子/1万名望值。”

    比‘宝石之肉’还金贵的食材?

    眼底涌出浓浓的惊喜,简直就是天上掉馅饼,相较之下,‘金色小麦’可怕的价格在夏羽眼里倒不算什么了。名望值花了还能赚,就怕赚太多了无处可花。

    “面食最重要的原料,无疑就是面粉。”

    “如果成功培育出‘金色小麦’,那我的面食食谱,是不是都可进化?”夏羽展开了遐想。

    没在后台多作停留,稍稍休息,夏羽就返回前台,与远月团队众人汇合。

    第二场对局已经开始。

    唐氏方面,是一位二十七八岁名叫唐惊涛的青年,对阵远月团队主将之一,堂岛银!

    当夏羽回来时,题目恰巧由千代爱知投掷靶子选出——

    ‘汤品’!

    “汤品?”

    夏羽落座,朱青、绘里奈都注视而来。

    “是不是觉得赢下来很幸运?”朱青似笑非笑。

    夏羽一笑置之,没回答,赢了就是赢了,说多反而会让人觉得趾高气扬。唐玉琼的优秀无可置疑,若非恰巧投中他掌握了金色食谱的点心题目,换了其它题,就是夏羽输面大。

    “会笑的超级点心啊!”

    才波城一郎亦感叹,拍拍他肩膀,道:“我总算知道,为什么创真辛苦追在屁股后却被越拉越远了。开心轻松,平淡是真的道理,创真即使领悟了,却很难在料理中表现,这需要沉淀和积累!”

    说罢,这位「修罗」扫过嘉宾席,目光停在面目阴沉的黑色系男子身上。

    “我突然有点期待和他的对决了。”

    闻言夏羽一怔,抿抿嘴说:“才波先生,这么说,同意让出位置,让我和他食戟了?”

    才波城一郎脸上是难以捉摸的表情。

    “谁知道呢。先把唐氏参赛团干掉,进入四强吧。”

    夏羽默然。

    不久,台上厨师索要的材料都备齐了。

    镜头对焦而去,首先是唐惊涛的厨台,场馆因为他奇葩的材料准备响起骚乱。

    “甲鱼,盐渍乌梅……还有哈密瓜?!”薙切绘里奈诧异地瞪大漂亮的眼睛,费解道:“做甲鱼汤可以理解,其它材料是什么鬼?”

    夏羽却是一副不出预料的古怪表情。

    朱青瞧他一眼,奇怪道:“怎么,阿羽,看出来了?”

    “龙镇酒家唐氏,作为百年前就霸占尚海美食界的龙头老大,自然有大一批古食谱传承下来。”夏羽笑了笑,“相比之下,我更好奇堂岛总长拿出什么汤品食谱应对。”

    听出夏羽语中一丝戏谑。

    薙切宗卫哈哈道:“夏讲师尽管放心,堂岛他不会踩‘汤品’题目的陷阱,汤在宴席中往往安排在前菜之后,主菜之前,这点不管西餐日式料理都一样,目的都是为了刺激食欲——”

    夏羽点点头。

    当金锣敲响,唐惊涛、堂岛银同时开工。

    唐惊涛先宰杀甲鱼,把甲鱼放在水龙头底下,一直冲洗知道看不到丝毫血液。这些细节处理非常重要,因为甲鱼本就有浓重的腥味,处理不好一锅汤也就毁了。

    之后,宰杀放血的甲鱼要在70-80度热水中烫几分钟,这步工序亦带着除腥目的,唐惊涛焯水两次,第二次才加料酒、姜片。

    第三步,熬汤!

    第四步,将初步熬制的浓汤倒进开口挖空内部的哈密瓜里面,连瓜带汤放进密封蒸笼,蒸!

    “弹跳甲鱼汤啊……”夏羽沉吟,旋即去关注堂岛银。

    堂岛银的材料就复杂多了。

    牛骨、牛腩炖汤一个小时,之后下橄榄油放蒜泥、洋葱丁混合牛肉炒香,一个小时后再用汤头炖煮土豆、西芹等蔬菜,调味料更是复杂,夏羽心中默念:“大颗粒的海盐,柠檬汁,干碎的罗勒,黑胡椒粒,白胡椒粉……”

    到这,但凡专业厨师都看出堂岛银的食谱了——

    罗宋汤!

    但又不是以甜菜根为主材料的俄式罗宋汤,亦非加进去很多番茄酱的港式做法,用料以及烹调工序充满浓浓的个人风格。

    2个小时烹调环节结束。