有声小说 > 言情小说 > 将军的美味娘子 > 281毫无悬念的胜出
    夏月初倒也不藏着掖着,反正这里头也不涉及什么秘方,笑着说:“放了一个肘子和几只鲍鱼。”

    何怀生点点头道:“不错,刚才我看了一圈,用高汤的,只有你一个人重新熬制过,其他人都是拿来就用了。”

    此言一出,下面许多人顿时悔得肠子都青了。

    其实他们也都是陷入了思维定式,觉得既然提供了高汤,那么自然就是直接用的,至于重新加工一下,还真只有夏月初一个人想到了。

    此时另外四个人也都将两道菜一一品尝过了,除了闫文远,其他三个人的面色都有些凝重。

    从味道上来说,绝对是夏月初的红枣炖牛尾更胜一筹,但是王阳霖毕竟是和丰楼的当家。

    若是真把他从这一关就刷下去,让王家的面子往哪里搁?那毕竟是圣祖皇帝亲封的东北第一楼。

    但看着何怀生的模样,却是对夏月初这道菜十分看好,若是自己这边为了顾全面子而投给王阳霖,会不会也不好?

    何怀生虽说只是个御厨,但到底是宫中行走的人,说不定还能有机会面圣……

    几个人犹豫再三的时候,闫文远一咬牙,先投出了自己的一票。

    他将自己面前的小铜牌放在了红枣炖牛尾的前面,笑着说:“这道红枣炖牛尾,辣中带甜,醇而不腻,最难得的是牛尾的异味尽除,我这一票投给夏娘子。”

    王阳霖听了这话,顿时一愣,抬头看向上头,犹豫片刻终于忍不住问:“草民可否尝一尝夏娘子的这道牛尾?”

    他实在有些不信,这么短的时间,夏月初竟然有法子将牛尾的异味去除干净了。

    知府大人听了他的要求不由得皱眉,觉得这个王阳霖着实有些太越矩了。

    何怀生却直接点头道:“自然可以。”说着叫人取来小盘,夹了一块牛尾送下去给王阳霖。

    此时放的时间久了,牛尾已经只有些许余温了,吃在嘴里虽然没有那么软糯,但是更有弹性和嚼劲了。

    最重要的是,即便是不热了,王阳霖都没有吃出有任何牛尾特有的腥臊异味。

    王阳霖吃过之后,一脸凝重地放下盘子,叹气道:“夏娘子年纪轻轻便有此手艺,对这种不常使用的牛尾做法都有此精研,王某实在是自愧不如。”

    此言一出,花厅内顿时一片哗然。

    王阳霖这话几乎等同于当场认输,面对一个只是近期才刚刚名声鹊起的后辈,大家都有些不敢相信自己的耳朵。

    但是王阳霖自己心里清楚,从味道来说,这场比试自己绝对是输了,尤其他也看出来了,何怀生根本没有半点儿想要偏袒自己、顾全和丰楼名声的意思。

    所以与其被上头宣布自己落败,倒不如自己直接退出,反倒显得更有风度一些。

    夏月初却从他的话里听出了几分不同的意思,尤其还要特意强调是“不常使用”的食材,倒像是在给自己挖坑。

    “王大师真是言重了,牛尾这味食材,晚辈也是头一次做,只不过知道些去除异味的小窍门,所以侥幸罢了。”

    还不等王阳霖说话,上面顿时有人开口问:“不知夏娘子所谓的小窍门,可否说出来与大家分享一下?”

    说话的人正是坐在台上最东边的评判,之前听衙役介绍,说是特意从东安府请来的厨艺大师,朱家菜的创始人朱凡平。

    不过夏月初从未听说过朱家菜,对这个所谓的创始人更是为安全没有印象。

    朱凡平这话一出,花厅内顿时安静下来。

    若是说之前何怀生问鸡汤的处理还勉强算是合理的话,朱凡平这话简直就像是在问别人的秘方了。

    做厨师这个行当,基本上能做出名堂的人,谁还没有几个专属于自己的小窍门,这种东西,别说是在大庭广众之下公开了,就算是对徒弟们都还要藏着一手,不能全都传授出去呢!

    不然怎么会有教会徒弟,饿死师傅这句话?

    朱凡平说罢也觉得自己这话问得不妥,但是当着这么多人,甚至还有东海府的知府大人在场,他又着实没脸自己再把这话收回去,只得紧盯着夏月初,想着她之前回答何怀生的时候那么痛快,说不定这会儿也能给自己一个台阶下。

    但是还不等夏月初开口,闫文远却抢先道:“朱老爷子,大家都知道您爱才心切,尤其是看到年轻的后辈,总想要点拨一二,不过后头还有这么多人等着评判,这菜可都要凉了,咱们还是赶紧继续吧!”

    朱凡平资历再深,也只是在厨师这个行当,对上官员他自然就先软了下去,讪笑着说:“是啊,我这人就是太痴迷厨艺了,一说到做菜就忘了正事儿,真是太不该了。”

    他说着,将自己的铜牌也放在了红枣炖牛尾的前面。

    而知府大人和另外一位厨艺大师不知是与王家交好还是不想得罪人,全都