“作坊…”
季菀这才想起陆非离还在，脸色微囧。
陆非离笑盈盈的看着她，等着她回答。
“对啊，阿菀，我看那个作坊也挺大的，前年我哥带回来那个腊肠，好吃得不得了，今年可要多做一些，我可等着买来吃呢。”
陆非烟挽着她的手臂，眼睛笑成了一条线。
季菀早就把腊肠的方子给了陆非离，他却没用于军营中，去年依旧在她的作坊买腊肠。
“我把腊肠的方子给，什么时候想吃了就让家的厨子做。”
“真的？”
陆非烟眼睛一下子就亮了起来。
“当然是真的，我什么时候骗过？”季菀眨眨眼，“不过得让家厨子替我保密，不能泄露给外人知道，我可是还要做生意的。”
“放心啦，绝对保密。”
陆非烟排着胸口保证，“哎还没告诉我，今年要做多少腊肠呢。”
“城外的十来个村庄都养了猪，再加上庄子里的，具体数量倒是没统计过，大概应该有个两三千头吧，能够做出好十几万斤的腊肠，腊肉更多。销售额嘛…”季菀又开始敲算盘，“京城物价高，成本也较高。腊肠得卖六十文一斤，腊肉五十文。算下来腊肠大概能卖五千两左右，腊肉一万两左右。”
“那加起来岂不是有一万五？”
陆非烟看看她之前在账本上做的记录，“一万五加三千再加一万五，就是三万三。”
“不能这么算的。”季菀笑道：“还得减去成本。看啊，我的火锅店光是酒楼就花了好几千两，再加上点心铺子和作坊，差不多一万两了。还要扣除食材费和人工费。算算，还剩多少？”
“啊？”
陆非烟有点懵，“刚才算那么半天，我还以为是纯利润呢。”
季菀笑笑，“这是第一年，成本费高一些。等明年，就只扣除食材和人工了。但如果年深日久，所有建筑都是要翻修的，这都得算在成本之中。减去这些，每年的平均收入，也会有个两三万。”
“不打算开分店？”
陆非离问，“昨天小九来信，说在延城给开了一家火锅分店，是登县那家店规模的两倍有余。”
季菀一愣，“今天来就是告诉我这个的？”
陆非离看她一眼，“顺便而已。”
陆非烟目光在两人脸上转了转，露出一抹会意的笑，嘴上却道：“三哥还说是陪我，原来都是借口，明明就是特意来看阿菀的嘛。”
季菀不自在的咳嗽两声。
“别胡说。”
这小妮子，说话也忒直白了些。
“我哪有胡说。”陆非烟性子最是率真跳脱，私底下也不怎么把那些规矩礼仪放在眼里，“皇上命三哥带兵去西郊镇守缝纫机厂，他天天早出晚归的忙得很。今天好容易有空闲，也不出去应酬，非说担心我安全，要护送我过来。我以前去周府找，他可没这么殷勤，就是专程过来看的。”
季菀脸色更囧。
陆非离瞥了眼她微红的脸，道：“前两日母亲与我说，打算年底前把的亲事定下来，还让我帮忙在世家子弟里看看，有没有品貌相当的适龄未婚子弟。”
这次换陆非烟闹了个大红脸，嗔道：“三哥，就知道打趣我。”
“我说的是实话。”
“不可能，母亲说过要多留我两年的。再说了，都还没娶阿菀过门，我可不能僭越。”
“先给把亲事定了，过两年出嫁也一样。”
陆非烟瞪着他。
陆非离笑笑，“瞪我也没用，这也是祖母的意思。”
陆非烟一下子就泄了气。
季菀笑着安慰道：“不是还有两年嘛，不着急的。”
“也是。”陆非烟本就是活泼的性子，很快就又高兴起来，“不说这些了，阿菀，等这个火锅店的生意稳定后，是不是要开分店了？”
“以后再说吧。”季菀摇摇头，“等缝纫机厂建好后，我还得时不时的过去视察，估计也没那么多精力去开分店，以后有时间再说吧。倒是腊肠和酱板鸭，如果生意好的话，我打算明年再扩建规模。”
延城那边三个火锅店，扣除各种成本和给齐纠的分红，每年的净利润应该也不会低于一万两。而腊肠和酱板鸭早已在北方流传开来，今年会增加产量，利润应该也会在一万以上。
也就是说，以后她每年都会有四五万两的收入。
季菀听母亲说过，像周家这样的世家，便是粗使婆子的月例都是二两银子，主子身边的一等丫鬟八两，资历深的老嬷嬷二十两。除此以外，还有各管事，二等三等丫鬟，夫人姑娘少爷们的月例，全部加起来得超过一千两。
还有铺子田庄的那些庄头管事，日常开销